Chúng ta có thể tìm thấy bánh tráng phơi sương ở bất kỳ nơi đâu. Tuy nhiên, chỉ có bánh tráng phơi sương ở Tây Ninh mới mang đến hương vị đậm đà nhất. Món ngon ở Tây Ninh này được chế biến khá kỳ công khi phải chọn lọc các nguyên liệu ngon nhất. Sau khi trải qua quá trình tráng bánh tráng, người chế biến sẽ đem bánh tráng đi phơi nắng cho thật khô. Cuối cùng là mang đi hong khô là hoàn tất xong thành phẩm.

Bánh tráng phơi sương Tây Ninh thường được cuốn chung với thịt và rau sống (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Đối với bánh tráng phơi sương, thực khách có thể ăn kèm với thịt chân giò hay bò tơ Tây Ninh đều ngon miệng cả. Ngoài ra, đừng ngần ngại cho thêm hẹ, rau diếp cá, tía tô, húng quế để món ăn không bị ngấy nhé!

• Giá tham khảo: Từ 10.000 VNĐ/gói.

• Địa chỉ gợi ý: Chợ và các cửa hàng tạp hóa bán lẻ ở Tây Ninh.