Nem bưởi là món ngon ở Tây Ninh được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Nguyên liệu chính để làm nên hương vị đặc trưng của nem bưởi là vỏ của trái bưởi. Và nem thì không hề có chút thịt nào.

Vỏ bưởi được hòa trộn chung với đu đủ xanh bào sợi mỏng. Sau đó, người chế biến sẽ cho thêm lá tiêu, võng nem, khê chua, chùm ruột, ớt hiểm,... Những chiếc nem bưởi Tây Ninh cho ra lò thường có màu đỏ hấp dẫn. Mùi vị nem lại vô cùng ngọt ngào, mặn mà và có chút cay nồng của ớt và tiêu. Không ngoa khi nói nem bưởi Tây Ninh là món ăn chơi “độc nhất vô nhị” vì bạn không thể tìm ở bất kỳ vùng miền nào.

Nem bưởi trở thành món ăn chơi được nhiều du khách lựa chọn làm quà biếu tặng người thân, bạn bè (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Nem bưởi còn phù hợp với những tín đồ ăn chay vì nguyên liệu đều làm từ thực vật. Đây cũng chính là lý do mà nem bưởi được nhiều du khách mua về làm quà biếu đến thế. Nếu có dịp đến Tây Ninh thì đừng quên mua nem bưởi về nhà nhé!

Một số cửa hàng chuyên bán nem bưởi:

• Nem bưởi Tây Ninh: Số 90 đường Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.

• Quán Nem Sáu Tần: Số 4, ấp Hiệp Nghĩa, xã Hiệp Ninh, thành phố Tây Ninh.